Sugar Production: बीते 5 माह में पिछले साल से 20 फीसदी बढ़ा चीनी उत्पादन, ISMA ने जारी किये आंकड़ें

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कारोबार डेस्क. देश में चीनी का उत्पादन (Sugar Production) चालू सीजन 2020-21 (अक्टूबर-सितंबर) के आरंभिक पांच महीने के दौरान पिछले साल के मुकाबले करीब 20 फीसदी बढ़ गया है. चीनी उद्योग संगठन इंडियन शुगर मिल्स एसोसिएशन (Indian Sugar Mills Association-ISMA) की ओर से बुधवार को जारी आंकड़ों के अनुसार, चालू गन्ना पेराई सत्र में देशभर की 502 मिलों ने 233.77 लाख टन चीनी का उत्पादन (Sugar Production) किया, जबकि पिछले साल की अवधि में 453 मिलों में चीनी का उत्पादन (Sugar Production) 194.82 लाख टन हुआ था.

इस प्रकार पिछले साल के मुकाबले चालू सीजन में 28 फरवरी तक चीनी का उत्पादन (Sugar Production) पिछले साल से 38.95 लाख टन यानी 19.99 फीसदी ज्यादा हुआ है. सबसे ज्यादा महाराष्ट्र में 84.85 लाख टन चीनी का उत्पादन (Sugar Production) हुआ है जोकि पिछले साल की समान अवधि के 50.70 लाख टन से 67 फीसदी ज्यादा है. हालांकि उत्तर प्रदेश में पिछले साल से कम चीनी का उत्पादन (Sugar Production) हुआ है.

चालू सीजन में 28 फरवरी 2021 तक 74.20 लाख टन चीनी का उत्पादन (Sugar Production) हुआ है जबकि पिछले की समान अवधि में उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन (Sugar Production) 76.86 लाख टन हुआ था. देश के तीसरे सबसे बड़े चीनी उत्पादक राज्य कर्नाटक में इस साल फरवरी के आखिर तक 40.53 लाख टन चीनी का उत्पादन (Sugar Production) हुआ जबकि पिछले साल इसी अवधि में 32.60 लाख टन हुआ था. गुजरात में चालू सीजन में 7.49 लाख टन चीनी का उत्पादन (Sugar Production) हो चुका है जबकि पिछले साल इसी अवधि में 6.83 लाख टन हुआ था.

तमिलनाडु में चीनी का उत्पादन (Sugar Production) आलोच्य अवधि के दौरान 3.16 लाख टन हुआ है जबकि पिछले साल 3.37 लाख टन हुआ था. चालू सीजन में 28 फरवरी तक आंध्रप्रदेश, तेलंगाना, बिहार, उत्तराखंड, पंजाब, हरियाणा, मध्यप्रदेश और छत्तीसगढ़, राजस्थान और ओडिशा में कुल 23.54 लाख टन चीनी का उत्पादन (Sugar Production) हुआ है. देशभर में चालू गन्ना पेराई सत्र के दौरान 502 चीनी मिलों में चीनी उत्पादन शुरू किया था जिनमें से 98 मिलों ने 28 फरवरी तक अपना ऑपरेशन बंद कर दिया था.

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